top of page
マーズ・キッチンだからできること
●月1回なので、無理なく続けられます。
●マンツーマンまたは4人までの少人数制だから、
疑問は残さず、その場でしっかり解決！
●アレンジ自在のレシピなら、献立も悩まない。
●料理のコツや科学が分かり、料理上手に。
●五感を通して覚えた料理は、再現性が高い。
●器使いや盛り付けを覚えておもてなし上手に。
●デモ形式なら目指す味と技術が習得できる。
CONCEPT～伝えたいこと～
●応用自在のレシピ
料理を一品覚えたら、食材や調味料、
付け合わせのアレンジを覚えることで
レパートリーは広がり、料理上手に。
●旬がわかりずらい今だから、旬を大切に
旬を先取りした"走り"、味ののった"旬"、
季節最後の"名残"の食材を組み合わせ、
五感で旬を楽しむ食生活を提案します。
●素材の味わいを最大限に生かす
よい食材は、そのままが一番美味しい。
信頼できる食材や調味料を厳選し、
素材の味を生かした料理を作ります。
●目指すべき味と技術はデモ形式で
デモ形式ならプロの技術が盗めます。
疑問はその場で解決。目指す味わいを
試食して、料理のコツを五感で覚えます。
Copyright(C) since 2007 Maa's Kitchen All Rights Reserved.
企画＆執筆、メニュー作成、撮影など、仕事のご依頼は「こちら」よりお願い致します
bottom of page