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マーズ・キッチン主宰 栗林真弓(maa)
台所が大好きで、中学生になると
夕飯の仕度を任され料理本が愛読書に。
奈良女子大学家政学部食物学科で
栄養学、調理学、食品貯蔵学等を学ぶ。
卒業後は、東京でOL生活を満喫。
30歳を目前に、プランナーに転進。
企画会社で食と健康に関する企画・執筆・
商品開発・料理制作の経験を積む。
米国健康食品会社の立ち上げに携わり
プランナーとして実績を積み独立。
大学卒業と同時に週末は複数の教室で
各国料理を学び、麻生鈴子氏に師事。
料理教室のアシスタントを20数年続ける。
結婚を機に、自宅で料理教室をスタート。
独学でワインエキスパート取得。
着物好きが高じ、プロ養成コースを終了。
笑顔で過ごせる紐一本の着付けを習得。
ほぼ日、大好きな着物暮らしに移行中。
料理教室の生徒さんからの希望があり、
自宅で「着付け」を教えることに。
口コミで、ご近所のマダムや美容院、
フォトスタジオからの依頼をいただく。
着物で料理を教える料理家として、
着付け講師、着付け師として活動中。
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企画&執筆、メニュー作成、撮影など、仕事のご依頼は「こちら」よりお願い致します
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